Slovenski majstori pivari otvaraju pivsku bačvu u Slavonskom sokaku

8. rujna 2017.

Za mnoge posjetitelje Slavonskog sokaka, a posebice za ljubitelje piva, sigurno će biti atraktivno otvaranje pivske bačve na tradicionalni pivarski način što ga pripremaju slovenski majstori pivari, članovi Udruge pivara Laško u petak, 8. rujna u 20,30 sati na pozornici na ulazu u Slavonski sokak.

Iz Laškog na 52. Vinkovačke jeseni dolaze četiri majstora pivara koji podsjećaju na preko 200 godina dugu tradicije pivarstva, inovatorstva i usavršavanja zanata majstora pivara što omogućuje Laškom da stoji uz bok velikanima pivarske industrije i osvaja najviša međunarodna priznanja.

Kao nastavak cehovske tradicije, majstori pivari osnovali su 1989.godine Udrugu Pivara Laško koja okuplja laške pivare i potiče razmjenu znanja i iskustva, ali i razvoj i otkrivanje novih tehnologija i receptura koje će osigurati da Laško i u budućnosti bude u samom vrhu pivarstva, kažu iz Udruge koja broji 21 redovnog, 14 izvanrednih i 4 počasna člana.

Posjetitelji ovog zanimljivog događaja u Slavonskom sokaku doznat će kako se prije moderne tehnologije, pivo  čuvalo i sazrijevalo u drvenim bačvama i kada bi došlo vrijeme za otvoriti bačvu, to je bio poseban događaj. Mnogi će po prvi puta vidjeti kako se otvara bačva što će pokazati majstori pivari iz Laškog.

Kada majstor pivar otvori bačvu, natočit će deset krigli od litre – četiri za majstore pivare i šest za organizatore, a posjetitelji će se osvježiti pivom u Bubabaru koji je odmah uz pozornicu.

Bit će to događaj koji će zacijelo privući mnoge pivopije, ali i druge koje zanimaju nesvakidašnji  običaji.